La maison des vins Geloso

PREMIÈRE À OBTENIR UN PERMIS D’ALCOOL AU QUÉBEC
PREMIÈRE PRÉSENTE EN ÉPICERIE
PREMIÈRE À IMPORTER

La maison des vins Geloso offre une gamme de vins de haute qualité en provenance des meilleurs vignobles des pays producteurs du monde. Depuis sa fondation en 1965, l’histoire des Geloso en est une de passion, de dévouement.

« APOLLO » Synonyme de grandeur, d’exploration et de découverte.
La Maison Des Vins Geloso est fière d’introduire ce vin qui incarne ce même esprit.
APOLLO DÉCOUVERTES

Giovanni Apollo

À l’âge de 13 ans, Giovanni Apollo a quitté son Italie natale pour aller rencontrer son idole, le grand chef Paul Bocuse. A suivi un stage auprès du maître, a suivi des cours de cuisine au Japon. Il a cuisiné pour des personnalités comme Jacques Brel, le Prince Charles et François Mitterand.

À Montréal, le chef a ouvert en 2005 Apollo Globe Traiteur, en 2006 le restaurant Apollo et enfin au printemps 2009, le Bistro Apollo Concept.

Giovanni a participé aux émissions de cuisine suivantes : Pour le plaisir,l’Épicerie et Des kiwis et des hommes ainsi qu’à  l’émission de téléréalité Et que ça saute ! sur V-Télé.

Région Viticole

Sur la route des vins de la Napa Valley, de Sonoma County et de la région de Lodi en Californie, l’équipe de la Maison Des Vins Geloso et le chef Apollo ont été séduits par une abondance de cépages fertiles et populaires dont le cabernet sauvignon, le chardonnay, le pinot noir, le merlot et le zinfandel. En effet le vignoble de Lodi incarne la réussite de la viticulture californienne. Cette région profite de l’influence d’un climat plutôt frais régulé par la baie de San Francisco. L’air marin qui s’engouffre dans la vallée crée un écart de température important entre le jour et la nuit, ce qui favorise la maturation des raisins. De plus, les sols façonnés par les nombreux incidents géologiques ayant affecté la Californie combinent des reliefs qui démultiplient la diversité des terroirs.

Qualité

Apollo Découvertes se positionne comme le Compagnon idéal en épicerie toujours à portée de main pour agrémenter les plaisirs de la table, faciliter la vie et proposer des découvertes passionnantes à juste prix. La gamme se décline en une sélection variée de goûts, caractères et parfums accompagnant à merveille un éventail de bons mets. Parcourant les étals d’aliments frais à la base de recettes gourmet, ainsi que l’espace-épicerie aménagé en cellier, le consommateur rencontre sur son parcours les vins Apollo Découvertes, et ce plus d’une fois.